2018.02.13
おいしいものを作りたい、が共通の動機となって、各々が出来ることの中で、より良いものを求めて自由な創意工夫をする。そして、おいしさという共通価値のもと、一つのチームとなって個々人の長所と短所を組み合わせる。私たちのおいしいは、ひとり一人の力を結集して作り上げたおいしいです。才能は人それぞれ、それよりも重要なことは技術、精神、日々の鍛練、あとは楽しさ。チームプレーは自分一人が上手く出来なかったとしても全員の力を集めてやり遂げ、一緒に喜ぶことができる。そして、次も頑張ることができるようになる。自ら楽しさを生み出す力を手に入れたとき、人は働くと楽しいが一致しているように見えます。