練馬で焼き菓子を販売しているかすたねっとです。
かすたねっとで、まず注目していただきたいのが「原材料」です。練馬の焼き菓子専門店 かすたねっとでは、香料や保存料に頼らず、素材そのものの味で勝負する無添加の手づくりお菓子が数多く並んでいます。今回は、そのこだわりを原材料の視点から紐解いていきます。
なぜ近年無添加の焼き菓子が選ばれるのか？
近年、練馬エリアでも「体にやさしいお菓子」を求める声が増えています。無添加の焼き菓子は保存料や着色料を使わない分、賞味期限は短めですが、その代わりに小麦粉やバター本来の風味をダイレクトに感じられるのが魅力です。「毎日安心して食べさせられる」「子どもと一緒に楽しめる」という理由で、練馬の焼き菓子ファンからも高い支持を集めています。
原材料でわかる、練馬の焼き菓子店 かすたねっとのこだわり
実際の商品ラインナップを見ると、こだわりの詰まった原材料選びがよくわかります。
■国内製造の小麦粉を全商品でベースに使用し、産地までしっかり管理
■クッキー生地には三温糖・きび糖を使い、白砂糖よりもまろやかで奥行きのある甘さに
■ フルーツケーキには発酵バターを使用し、コクのある豊かな風味を実現
■レモンケーキにはフレッシュレモン果汁を使用し、香料に頼らない自然な酸味と香りを演出
■ベイクドチーズケーキには、デンマーク産ナチュラルクリームチーズ「BUKO」など**天然原材料のみのチーズを厳選使用
■黒糖ココナッツやハニージンジャーなど一部商品は、卵・バターを使わず菜種油とはちみつでやさしい甘さに仕上げるなど、素材の組み合わせにも工夫
このように、かすたねっとでは「シンプルな材料でも、選び方ひとつで味が変わる」という考え方のもと、一つひとつの商品に対して原材料が丁寧にえらんでいます。
かすたねっとの無添加焼き菓子を選ぶメリットは？
・素材本来の香りと甘さを楽しめる
・添加物が気になる方や小さなお子様にも贈りやすい
・ギフトとして贈っても「体にやさしい」という安心感を伝えられる
・クッキーやケーキ、プリンなど、種類が豊富で好みに合わせて選べる
ケーキや焼き菓子を選ぶ際は、パッケージのおいしそうな写真だけでなく、ぜひ裏面の原材料表示にも目を向けてみてください。そこにこそ、そのお店の姿勢とお菓子への愛情が表れています。
無添加のお菓子を選ぶとき、原材料表示のどこを見ればいい？
「無添加」と一言でいっても、実際にお店で手に取ったときにどこを確認すればいいのか迷う方も多いはずです。練馬で焼き菓子を選ぶ際にチェックしたいポイントを整理しました。
① 記載順は「使用量の多い順」
食品表示のルールでは、原材料は使用量が多いものから順番に記載されています。例えば「小麦粉・バター・マーガリン・三温糖・卵」という並びであれば、小麦粉が最も多く使われているということ。逆に、砂糖や油脂が先頭に近い位置にある商品は、甘さや油分が強めの配合と考えられます。上位3〜4品目を見るだけで、そのお菓子のおおよその味の方向性がつかめます。
② 「／(スラッシュ)」の前後で原材料と添加物を見分ける
多くの商品表示では、原材料名と食品添加物が **「／」または「/」で区切って**記載されています。
> 小麦粉（国内製造）・バター・マーガリン・三温糖・卵／ベーキングパウダー・重曹
この例では、スラッシュより前が「原材料」、後ろが「添加物」にあたります。無添加志向のお菓子であっても、ベーキングパウダーや重曹のような膨張剤は焼き菓子の性質上使われることが多く、これらは香料・着色料・保存料とは性質が異なります。「／」以降に何が並んでいるか、特に香料・保存料・着色料・乳化剤といった言葉がないかを確認するのが、無添加度を見極める一番のポイントです。
③ カッコ書きの産地・製法表記をチェック
「小麦粉（国内製造）」「卵（国内製造)」のように、カッコ内に産地や製造地が明記されているかどうかも品質を見る手がかりになります。産地表記がある商品は、原材料調達の段階からトレーサビリティを意識している証拠といえます。
④ 原材料名が「具体的」かどうか
「発酵バター」「フレッシュレモン果汁」「アーモンドプードル」のように素材名がはっきり書かれているものは、加工度の低いシンプルな原材料である傾向があります。一方で「ショートニング」「植物油脂」といった総称的な表記が多い場合は、複数の油脂をブレンドした加工油脂が使われていることが多く、原材料の由来がやや見えにくくなります。
⑤ アレルギー表示も忘れずに確認
「（一部に小麦・卵・乳成分を含む）」のような注記は、法律で義務付けられたアレルギー表示です。無添加かどうかとは別の観点ですが、贈り物として選ぶ際やお子様向けに購入する際には必ず確認しておきたい項目です。
このように、原材料表示は「量の多い順」「スラッシュの前後」「カッコ内の産地」「素材名の具体性」「アレルギー表示」の5点を押さえるだけで、驚くほど多くの情報を読み取ることができます。練馬で焼き菓子を選ぶときは、ぜひパッケージを裏返す習慣をつけてみてください。
お困りのことやご不明点がございましたらぜひお問い合わせフォーム、店舗スタッフにお問い合わせくださいませ。
かすたねっとが大切にしているのは、無添加であることそのものよりも「いい材料で、シンプルに作る」という一貫した姿勢です。国内製造の小麦粉、発酵バター、フレッシュな果実——ひとつひとつの原材料へのこだわりが、毎日食べても飽きのこない優しい味わいを生み出しています。次の贈り物やお菓子選びに、練馬駅から徒歩５分のところにある、手作り焼き菓子店 かすたねっとをぜひ候補に入れてみてください
私たちのWEBサイトを通じて、より多くの方に魅力的なコンテンツを届けるため、新しく記事執筆を担当してくださるパートナーを探しています。
これまでのライティング経験やSEOの知識を活かし、即戦力としてクオリティの高い記事を一緒に作り上げてくださる方からのご応募をお待ちしております！
〇仕事内容
自社Webサイトのコラム・記事作成の執筆・編集を担当していただきます。
・Webサイト記事制作: SEO意識したコラム執筆、事例紹介、インタビュー記事など（月3本程度）
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〇応募要件（必須・歓迎）
【必須条件】
・地域条件:練馬区在住の方（打ち合わせや対面での取材・ミーティングが可能なため）
・経験: WebライティングまたはSNSコンテンツ作成の実務経験（ポートフォリオや執筆実績のご提出をお願いします）
【歓迎条件】
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・SEOに関する基本的な知識がある方
・撮影（写真・動画）や簡易的な画像編集ができる方
〇勤務形態・報酬
・雇用形態: 業務委託契約
・勤務形態: 基本リモートワーク（必要に応じて面談や取材撮影あり）
・報酬:
記事作成：1文字 2円〜 / 1記事 3,000円〜（経験・能力に応じてご相談）
※試用期間（テストライティング）あり
〇選考の流れ
書類選考（ポートフォリオ・過去実績の提出）
オンラインまたは対面面談（1〜2回）
テストライティング（有償）
契約開始
〇応募方法
以下の情報をご記載のうえ、ご応募ください。
・送信先メールアドレス：recruit@hnmk.org
・メール件名： 【ライター応募】お名前
・本文記載・添付項目：
1. お名前・ご住所（市区町村まで）
2. 過去の実績・ポートフォリオ（URLや執筆記事）
3. 得意なジャンルや簡単な自己PR
少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽に実績や自己PRを添えてご応募ください。
あなたと一緒に働ける日をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
夏季休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
◯ 店舗休業期間
2026年8月11日（火）
※通常通り木曜日・日曜日は定休日となります。
クッキーなどの焼き菓子だけでなくプリンやかき氷などのひんやりスイーツ、ドリンクをご用意しております。
またギフトセットもご用意しておりますので色々な場面でご利用いただくことが可能となっております。
かすたねっとは西武池袋線・東京メトロ有楽町線
都営大江戸線「練馬駅」北口から徒歩５分の場所にあります。
またお車でお越しのお客様は、近隣のコインパーキングのご利用をお願いいたします。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークにあたり、誠に勝手ながら
店舗及びオンラインショップの休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
◯ 店舗休業期間
2026年4月29日（水）～5月6日（水）
※5月7日（木）は営業いたします
◯ オンラインショップ発送停止期間
2026年4月27日（月）～5月6日（水）
4月27日（月）～5月6日（水）までのご注文は、5月7日（木）以降に出荷いたします。
※お届け日をご指定の場合、４月19日（日）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
年末年始にあたり、誠に勝手ながら
店舗及びオンラインショップの休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
・店舗休業期間（かすたねっと、Harb and共通）
2025年12月28日（日）～2026年1月4日（日）
※12月25日（木）も定休日のためお休み頂きます
・オンラインショップ発送停止期間
2025年12月27日（土）～2026年1月4日（日）
発送停止期間内のご注文は、1月5日（月）以降に出荷いたします。
※お届け日をご指定の場合、12月19日（金）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
オンラインショップはこちらから御覧ください。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
通所員および従業員の旅行のため、誠に勝手ながら
店舗及びオンラインショップの休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
・店舗休業期間（かすたねっと、Harb and共通）
2025年11月20日（木）～11月24日（月）
・オンラインショップ発送停止期間
2025年11月20日（木）～11月24日（月）
※11月19日（水）～11月24日（月）までのご注文は、11月25日（火）以降に発送いたします。
※お届け日をご指定の場合、11月12日（水）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
オンラインショップはこちらから御覧ください。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
店舗及びオンラインショップの夏期休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
・店舗休業期間（かすたねっと、Harb and共通）
8月14日（木）～8月18日（月）
・オンラインショップ発送停止期間
8月11日（月）～8月18日（月）
※8月11日（月）～8月18日（月）のご注文は、8月19日（火）以降に発送いたします。
※発送停止期間内のお届けご指定はお受けできませんのでご了承下さい。
※それ以外でのお届け日をご指定の場合、8月10日（日）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
オンラインショップはこちらから御覧ください。
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークにあたり、誠に勝手ながら
店舗及びオンラインショップの休業期間を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
◯ 店舗休業期間（かすたねっと、Harb and共通）
2025年5月1日（土）〜5月6日（火）
※4月29日（火）は営業いたします
◯オンラインショップ発送停止期間
2025年5月1日（土）〜5月6日（火）
2025年5月1日（土）〜5月6日（火）までのご注文は、5月7日（水）以降に出荷いたします。
※発送停止期間内のお届けご指定はお受けできませんのでご了承下さい。
※それ以外でのお届け日をご指定の場合、4月23日（水）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
お客様 各位
平素は店舗並びにオンラインショップをご利用頂き、
心よりお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、2025年4月1日より
商品の価格改定をさせて頂きます。
原材料費高騰の影響が長らく続いており、
かすたねっと通所者の工賃を維持するために今回の改定と至りました。
昨年４月に引き続きの改定となってしまい、大変恐縮ではございますが
今後も力を合わせておいしいものをお届けできるように努力していきますので、
何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願いいたします。
かすたねっと
店主
お客様各位
平素はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
店舗及びオンラインショップの年末年始休業を下記の通りとさせて頂きます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
◯ 店舗休業期間（かすたねっと、Harb and共通）
2024年12月29日（日）〜2025年1月5日（日）
◯ オンラインショップ発送停止期間
2024年12月29日（日）〜2025年1月5日（日）
発送停止期間内のご注文は、1月6日（月）以降に発送いたします。
※お届け日をご指定の場合、12月21日（土）18時までにご注文をお願いいたします。
※商品在庫等により、お届け日のご要望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承願います。
オンラインショップはこちらから御覧ください。