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2026.08.07

練馬の焼き菓子店 かすたねっと｜無添加にこだわる本当のおいしさ

練馬で焼き菓子を販売しているかすたねっとです。

かすたねっとで、まず注目していただきたいのが「原材料」です。練馬の焼き菓子専門店 かすたねっとでは、香料や保存料に頼らず、素材そのものの味で勝負する無添加の手づくりお菓子が数多く並んでいます。今回は、そのこだわりを原材料の視点から紐解いていきます。

なぜ近年無添加の焼き菓子が選ばれるのか？

近年、練馬エリアでも「体にやさしいお菓子」を求める声が増えています。無添加の焼き菓子は保存料や着色料を使わない分、賞味期限は短めですが、その代わりに小麦粉やバター本来の風味をダイレクトに感じられるのが魅力です。「毎日安心して食べさせられる」「子どもと一緒に楽しめる」という理由で、練馬の焼き菓子ファンからも高い支持を集めています。

原材料でわかる、練馬の焼き菓子店 かすたねっとのこだわり

実際の商品ラインナップを見ると、こだわりの詰まった原材料選びがよくわかります。

■国内製造の小麦粉を全商品でベースに使用し、産地までしっかり管理
■クッキー生地には三温糖・きび糖を使い、白砂糖よりもまろやかで奥行きのある甘さに
■ フルーツケーキには発酵バターを使用し、コクのある豊かな風味を実現
■レモンケーキにはフレッシュレモン果汁を使用し、香料に頼らない自然な酸味と香りを演出
■ベイクドチーズケーキには、デンマーク産ナチュラルクリームチーズ「BUKO」など**天然原材料のみのチーズを厳選使用
■黒糖ココナッツやハニージンジャーなど一部商品は、卵・バターを使わず菜種油とはちみつでやさしい甘さに仕上げるなど、素材の組み合わせにも工夫

このように、かすたねっとでは「シンプルな材料でも、選び方ひとつで味が変わる」という考え方のもと、一つひとつの商品に対して原材料が丁寧にえらんでいます。

かすたねっとの無添加焼き菓子を選ぶメリットは？

・素材本来の香りと甘さを楽しめる
・添加物が気になる方や小さなお子様にも贈りやすい
・ギフトとして贈っても「体にやさしい」という安心感を伝えられる
・クッキーやケーキ、プリンなど、種類が豊富で好みに合わせて選べる

ケーキや焼き菓子を選ぶ際は、パッケージのおいしそうな写真だけでなく、ぜひ裏面の原材料表示にも目を向けてみてください。そこにこそ、そのお店の姿勢とお菓子への愛情が表れています。

無添加のお菓子を選ぶとき、原材料表示のどこを見ればいい？

「無添加」と一言でいっても、実際にお店で手に取ったときにどこを確認すればいいのか迷う方も多いはずです。練馬で焼き菓子を選ぶ際にチェックしたいポイントを整理しました。

① 記載順は「使用量の多い順」

食品表示のルールでは、原材料は使用量が多いものから順番に記載されています。例えば「小麦粉・バター・マーガリン・三温糖・卵」という並びであれば、小麦粉が最も多く使われているということ。逆に、砂糖や油脂が先頭に近い位置にある商品は、甘さや油分が強めの配合と考えられます。上位3〜4品目を見るだけで、そのお菓子のおおよその味の方向性がつかめます。

② 「／(スラッシュ)」の前後で原材料と添加物を見分ける

多くの商品表示では、原材料名と食品添加物が **「／」または「/」で区切って**記載されています。
> 小麦粉（国内製造）・バター・マーガリン・三温糖・卵／ベーキングパウダー・重曹
この例では、スラッシュより前が「原材料」、後ろが「添加物」にあたります。無添加志向のお菓子であっても、ベーキングパウダーや重曹のような膨張剤は焼き菓子の性質上使われることが多く、これらは香料・着色料・保存料とは性質が異なります。「／」以降に何が並んでいるか、特に香料・保存料・着色料・乳化剤といった言葉がないかを確認するのが、無添加度を見極める一番のポイントです。

③ カッコ書きの産地・製法表記をチェック

「小麦粉（国内製造）」「卵（国内製造)」のように、カッコ内に産地や製造地が明記されているかどうかも品質を見る手がかりになります。産地表記がある商品は、原材料調達の段階からトレーサビリティを意識している証拠といえます。

④ 原材料名が「具体的」かどうか

「発酵バター」「フレッシュレモン果汁」「アーモンドプードル」のように素材名がはっきり書かれているものは、加工度の低いシンプルな原材料である傾向があります。一方で「ショートニング」「植物油脂」といった総称的な表記が多い場合は、複数の油脂をブレンドした加工油脂が使われていることが多く、原材料の由来がやや見えにくくなります。

⑤ アレルギー表示も忘れずに確認

「（一部に小麦・卵・乳成分を含む）」のような注記は、法律で義務付けられたアレルギー表示です。無添加かどうかとは別の観点ですが、贈り物として選ぶ際やお子様向けに購入する際には必ず確認しておきたい項目です。

このように、原材料表示は「量の多い順」「スラッシュの前後」「カッコ内の産地」「素材名の具体性」「アレルギー表示」の5点を押さえるだけで、驚くほど多くの情報を読み取ることができます。練馬で焼き菓子を選ぶときは、ぜひパッケージを裏返す習慣をつけてみてください。

お困りのことやご不明点がございましたらぜひお問い合わせフォーム、店舗スタッフにお問い合わせくださいませ。

かすたねっとが大切にしているのは、無添加であることそのものよりも「いい材料で、シンプルに作る」という一貫した姿勢です。国内製造の小麦粉、発酵バター、フレッシュな果実——ひとつひとつの原材料へのこだわりが、毎日食べても飽きのこない優しい味わいを生み出しています。次の贈り物やお菓子選びに、練馬駅から徒歩５分のところにある、手作り焼き菓子店 かすたねっとをぜひ候補に入れてみてください