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厳選素材

こだわりの材料を使った、ていねいな手作りのケーキ&クッキー。
北海道産小麦とオーストラリア産小麦をミックス、赤玉卵、三温糖、無塩バターを使い、
さくっとした歯ざわり、飽きのこない甘さが“かすたねっと”の魅力の秘密です。


北海道産小麦

大自然の中で農家の方々が手塩にかけて、のびのびと育てられた小麦を原料にしたまさに北海道産の小麦粉です。

オーストラリア産小麦

グルテン(たんぱく質)の量が少なく、粒子も細かく、ケーキやクッキーなどの材料に最適です。

赤玉卵

飼育用ケージの中ではなく、自然の環境でオスとメスが一緒に飼われ、受精された赤玉種という、自然の生命力が強く、日持ちの良い卵です。

三温糖

ミネラルが含まれ、こくのある甘さと独特の風味があります。上白糖同様にしっとりとして使いやすく、おいしそうな色合いがあります。


無塩バター

塩が添加されていない、焼いても溶かしても、そのままでも、自然の風味が魅力の高級バターです。

キヌア

アメリカNASAで“21世紀の主食”と発表された栄養豊富な穀物です。ほうれん草と同じアカザ科の一年草で、3000mを超す南米の高原地帯で自然栽培されています。



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